Little Green Box Blog

Op het eerste gezicht lijkt het misschien moeilijk te geloven, maar tegenwoordig wordt het steeds duidelijker dat een deel van de vervuiling die we veroorzaken in ons voedsel terechtkomt. Helaas heeft dit een onherstelbare invloed op onze gezondheid. Hoe komt ons afval op ons bord terecht ? Dat gaan we in dit artikel uitleggen. Via […]

Introducie Het Amazonewoud, het grootste tropische woud ter wereld, is een ecosysteem met een uitzonderlijke biodiversiteit dat een vitale rol speelt in de klimaatregeling. Het wordt echter op verschillende manieren bedreigd, voornamelijk door ontbossing. Volgens het tijdschrift Le Monde wordt het Amazonewoud, de longen van de aarde, in een ongekend tempo vernietigd door menselijke activiteiten. […]

Afstemmen op de cycli van de natuur voor een betere gezondheid Zoals je waarschijnlijk al weet, zit het meeste supermarktvoedsel vol met additieven voor conserveringsdoeleinden. Deze stoffen kunnen schadelijke effecten hebben op onze gezondheid. Dus waarom niet kiezen voor een oplossing die zowel natuurlijk als heilzaam is? Een van de meest effectieve manieren om voor […]

Naast de historische keuzes voor 2, 4 en 6 personen die veel gezinnen in België hebben verblijd, bieden wij nu een ruimere keuze aan boxen voor 1, 3 of 5 personen. Vanaf 1 februari 2023 kunt u elke week een 1, 2, 3, 4, 5 en 6 persoonsbox bestellen, voor 2, 3 of 4 maaltijden […]

Lijkt composteren je een goed idee, maar weet je niet hoe je het moet aanpakken of wat het nut precies is? Lees dan verder, we lichten het eens toe 😊 Waar dient het voor ?  Wist je dat we gemiddeld 413 kilo huishoudelijk afval per persoon per jaar weggooien? Deze hoeveelheid kan aanzienlijk worden verminderd […]

We horen steeds meer over het eten van lokale producten, maar waarom? En hoe?  Dat is wat wij jullie in dit artikel toelichten en we zullen vooral laten zien hoe wij dit aanpakken! Wat houdt lokaal precies in ? 🤔 Voor ons betekent lokaal consumeren dat we producten kopen die uit de regio komen, of […]

We leggen vaak de nadruk op biologische en lokale producten, maar we vergeten een belangrijk punt – namelijk de zero-waste verpakkingsmethode.  De hoeveelheid (huishoudelijk) afval Elk jaar worden er tonnen afval geproduceerd. In 2020 bedroeg de hoeveelheid afval per inwoner 418 kg! In totaal werd er dat jaar 4.799.862 ton huishoudelijk afval geproduceerd.  Het probleem […]

We horen de laatste jaren veel over biologisch! Het is waar dat er als gevolg van de pandemie een massale terugkeer naar biologische en lokale consumptie heeft plaatsgevonden. Biologisch voedsel is goed voor onze gezondheid, maar ook voor onze planeet! Maar weet je echt waarom? En hoe draagt Little Green Box daaraan bij? 😇 Eet […]

Yay, het is de vakantie! De zon schijnt… (of niet 🙈) en de vruchten groeien eindelijk om diversiteit te brengen in onze gerechten 🍏🍐🍊🍋🍌🍉🍓🫐🍈🍒🥝 Dus het inspireerde ons om een kleine blog post te schrijven over al deze overvloed ! We hebben een kleine cocktail van anti-gaspi tips samengesteld om te vermijden dat je fruitresten […]

Ook u hebt zich vaak afgevraagd waarom Little Green Box op dit moment alleen spinazie of waterkers op het menu heeft staan! Droomt u van een recept met sappige en verfrissende tomaten, zalm of avocado’s met het mooie weer dat we de laatste tijd hebben gehad? Vandaag nemen we je mee achter de schermen van […]