Nous sommes nombreux à vouloir faire attention à notre alimentation quotidienne et à vouloir mieux consommer, pour une question de santé, ou autre. Adopter une consommation adaptée à nos valeurs et notre environnement peut souvent faire partie de nos bonnes résolutions. Mais voilà, au quotidien, ce n’est pas toujours facile à mettre en place. Entre les réunions imprévues, la garde des enfants et les devoirs, la corvée course est souvent limitée et doit être rapidement réalisée.
Et si nous vous disions que nous avons déniché une box repas qui rentre parfaitement en adéquation avec ces valeurs ? Nous vous présentons : la Little Green Box !
Les box repas ont le vent en poupe. Rapides et pratiques, elles facilitent notre quotidien tout en nous permettant de découvrir de nouveaux produits, de nouvelles saveurs et surtout, des recettes gourmandes, saines et variées.
Comment ça se passe? C’est très simple, vous recevez tous les ingrédients en quantité nécessaire pour cuisiner vos repas à la maison, ni plus, ni moins. Des fiches recettes de saison vous accompagnent dans la réalisation de vos plats.
Petite astuce : vous pouvez garder les fiches recettes pour réaliser à nouveau vos recettes fétiches. Lors de la commande, vous pouvez choisir le nombre de repas et de portions que vous souhaitez. Vous pouvez également choisir entre deux options : la box Veggie ou la box Flexi (avec viande). Il est possible de recevoir une box repas chaque semaine, toutes les deux semaines ou toutes les trois semaines. Une livraison unique en « one shot », histoire de tester la box est tout à fait possible. En fait, ce qui est plutôt sympa, c’est qu’avec ou sans abonnement, on commande ce que l’on veut, quand on veut !
Cerise sur le gâteau : les recettes sont également adaptées aux enfants au cas où ils voudraient donner un coup de main en cuisine. Génial, non ? Des jolis dessins à colorier sont aussi présents sur le packaging de la box pour les moins adaptes de la cuisine.
A l’origine de ce projet, nous retrouvons la talentueuse Szandra Gonzalez. L’inspiration lui est d’abord venue à la lecture d’un bouquin suédois dans lequel elle découvre le concept du champ à l’assiette. Et la concrétisation de ce projet s’est faite lorsqu’elle est devenue maman. Une working mom, lassée de mettre ses valeurs de côté pour s’adonner à la préparation de repas en dernière minute par manque de temps.
Passionnée d’économie, de gastronomie et de développement durable, elle décide de mettre en place un projet ambitieux et riche de sens : une box repas bio, belge, riche en produits locaux et respectueuse de l’environnement.
En 2017, elle lance une campagne de crowdfunding. Il s’agit d’une campagne de financement collaboratif dans laquelle monsieur et madame tout le monde peuvent investir des petites ou grandes sommes pour soutenir un projet.
Aujourd’hui, Little Green Box vise la qualité, le local, le bio, les recettes faciles et familiales, le presque zéro déchet et surtout la collaboration forte avec toutes les parties prenantes. Des producteurs aux distributeurs, l’important pour Little Green Box est surtout de bien s’entourer.
Évidemment, on l’aime surtout pour sa ‘green attitude’. La Little Green Box met vraiment l’écologie au cœur de son business, ce qui correspond complètement à la philosophie du Ticket EcoCheque.
Tous les produits présents dans la box sont labellisés BIO par Certisys. Ce label apporte une garantie de qualité au consomm’acteur. C’est notamment pour cette raison que ce label est aujourd’hui le seul accepté pour l’utilisation du Ticket EcoCheque.
La box repas est (presque) zéro déchet ! Vous recevez vos ingrédients dans une box isotherme consignée et avec des contenants réutilisables : bocaux en verre, sacs en tissus… Une fois votre repas dégusté, vous remettez le tout dans la box et celle-ci sera réutilisée après nettoyage pour une deuxième, troisième, quatrième, … vie ! Certains produits doivent toutefois être emballés pour respecter quelques règles imposées par l’AFSCA, notamment la viande et certains produits laitiers qui doivent être emballés sous-vide.
Comment faire ?
Alors, vous aussi vous êtes plutôt ravis de cette nouvelle ? Allez-vous bientôt la tester ? Nous, en tout cas, c’est sûr, on va s’y essayer !
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